根据自动喷水灭火系统设置场所火灾危险等级划分举例，下列建筑中属于中危险级（Ⅰ级）的建筑有（）。

A、高层民用建筑

B、公共建筑（含单多高层）

C、文化遗产建筑

D、食品工业建筑

粘多糖是一类含有（）和（）的（）糖，它们在组织中常与（）结合为复合物。故提取时须先经（）或（）使糖-蛋白质间的结合键断裂。