古代诗歌赏析,阅读《论诗》，完成后面的题目。（4分）

论       诗

赵翼（清）

李杜诗篇万口传，至今已觉不新鲜。

江山代有才人出，各领风骚数百年。

（1）诗中“李杜”指的是          ，“风骚”在诗中的具体含义是               

                                                。（2分）

（2）流传万古的李杜诗篇至今无人可及，为什么诗人却说“至今已觉不新鲜”？（2分）

请解释术语：防腐及防腐剂、灭菌法、滤过除菌法、干热灭菌法、湿热灭菌法、微波灭菌法、辐射灭菌法。