中药炮制的是根据中医理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采用的一项制药技术。

米炒斑蝥时应注意（）

A.去头、足、翅

B.炒时戴口罩，并在上风处

C.炒后的米应妥善处理

D.炒时使用不锈钢锅、铲

E.操作者需要特别强壮