答案：A

A、铁粉本身是固体，与空气中的氧气接触面积大，能在空气中燃烧，且生成物四氧化三铁是固体，可以用于除去空气中的氧气，故选项正确．

B、碳粉在空气中燃烧生成二氧化碳气体或者一氧化碳气体甚至是两者的混合气体，虽除去氧气，而增加了新的气体，不能得到较纯净的氮气，故选项错误．

C、硫粉在空气中能够燃烧生成二氧化硫气体，虽除去氧气，而增加了新的气体，不能得到较纯净的氮气，故选项错误．

D、氧化铜粉不能再空气中燃烧，不能用于除去空气中的氧气，故选项错误．

故选A．