问题 选择题

关于蛋白质的下列说法不正确的是(  )

A.蛋白质在体内各种酶的作用下水解生成各种氨基酸

B.加热会使蛋白质变性

C.误食重金属盐会使人中毒,应立即喝牛奶、豆浆解毒

D.灼烧蛋白质没有明显现象

答案

答案:D

单项选择题
选择题