早期食管癌的病变范围是（）。

A.限于黏膜层

B.侵入或侵透肌层

C.远处淋巴结转移

D.其他器官转移

E.病变长度＞5cm

包装用压缩空气或氮气含水较大时，（）容易受到腐蚀。