参考答案：A

解析：[测试点] 有关医疗事故犯罪的认定。
根据刑法第334条第1款的规定，非法采集、供应血液罪是指“非法采集、供应血液或者制作、供应血液制品，不符合国家规定的标准，足以危害人体健康的”，贾某不按规定从县血站提取，而是直接从献血者身上采血，，符合非法采集、供应血液罪的特征，故贾某应构成非法采集、供应血液罪，A项应选。
刑法第334条第2款规定，采集、供应血液事故罪是指“经国家主管部门批准采集、供应血液或者制作、供应血液制品的部门，不依照规定进行检测或者违背其他操作规定，造成危害他人身体健康后果的”，也就是说该罪的主体是有权采集血液的部门。题中某镇医院医生贾某并不具有采集血液的资格，所以不够成该罪，B项不能选。非法采集、供应血液罪与医疗事故罪、过失致人死亡罪是特别法与一般法的关系。根据特别法优于普通法的原则，对贾某应定非法采集、供应血液罪。所以CD两项不能选。