问题
填空题
如图所示，在盛有水的烧杯中，将一支试管插入烧杯的水中（试管未碰底）．当烧杯受到酒精灯持续加热后，烧杯中的水还没有沸腾，试管内的液体会沸腾起来．请你根据给出的物质在1个标准大气压下的沸点（如下表），判断试管内的液体可能是______，你判断的依据是______．
表：几种物质的沸点（1个标准大气压）
| 物质 | 水 | 煤油 | 甘油 | 酒精 |
| 沸点/℃ | 100 | 150 | 290 | 78 |
答案
因为水在1标准大气压下的沸点是100℃，且沸腾后温度保持不变，题干中：甲烧杯受到酒精灯持续加热后，发现乙试管内的液体沸腾起来了，说明乙试管中液体达到沸点，且继续吸热，则乙试管中液体的沸点一定低于100℃．所以由沸点表可得该物质是酒精．
故答案为：酒精；酒精的沸点比水的沸点低．