参考答案：B

解析：施工工艺的先进合理是直接影响工程质量、工程进度及工程造价的关键因素，施工工艺的合理可靠也直接影响到工程施工安全。因此在工程项目质量控制系统中，制定和采用技术先进、经济合理、安全可靠的施工技术工艺方案，是工程质量控制的重要环节。对施工工艺方案的质量控制主要包括以下内容：（1）深入正确地分析工程特征、技术关键及环境条件等资料，明确质量目标、验收标准、控制的重点和难点；（2）制定合理有效的有针对性的施工技术方案和组织方案，前者包括施工工艺、施工方法，后者包括施工区段划分、施工流向及劳动组织等；（3）合理选用施工机械设备和设置施工临时设施，合理布置施工总平面图和各阶段施工平面图；（4）选用和设计保证质量和安全的模具、脚手架等施工设备；（5）编制工程所采用的新材料、新技术、新工艺的专项技术方案和质量管理方案；（6）针对工程具体情况，分析气象、地质等环境因素对施工的影响，制定应对措施。因此，正确选项是B。