问题
选择题
蛋白质是人类的主要营养物质之一.下列有关蛋白质及水解产物的说法错误的是( ) A.多肽通过氢键形成具有螺旋状结构的蛋白质分子 B.蛋白质是组成细胞的基础物质,它是一种纯净物质 C.某多肽的结构为: D.如误食重金属盐中毒,可服用大量的鸡蛋白解毒 |
答案
答案:B
蛋白质是人类的主要营养物质之一.下列有关蛋白质及水解产物的说法错误的是( ) A.多肽通过氢键形成具有螺旋状结构的蛋白质分子 B.蛋白质是组成细胞的基础物质,它是一种纯净物质 C.某多肽的结构为: D.如误食重金属盐中毒,可服用大量的鸡蛋白解毒 |
答案:B