问题 选择题
下列叙述中正确的是(  )

A.天然蛋白质水解的最终产物都是氨基酸

B.通过盐析作用析出的蛋白质不再溶于水

C.在蛋白质溶液中加入福尔马林(甲醛溶液)产生沉淀,再加入大量水,沉淀又溶解

D.在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液可以使蛋白质变性

答案

答案:A

选择题
多项选择题