问题
选择题
| 下列叙述中，正确的是（ ） ①蛋白质溶液加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性②油脂水解后得到的是醇是丙三醇③天然蛋白质水解的最后产物是多种α-氨基酸④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物． A．③ B．③④ C．②③ D．①④ |
答案
答案：C
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| 下列叙述中，正确的是（ ） ①蛋白质溶液加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性②油脂水解后得到的是醇是丙三醇③天然蛋白质水解的最后产物是多种α-氨基酸④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物． A．③ B．③④ C．②③ D．①④ |
答案：C