问题 选择题
关于蛋白质的叙述不正确的是(  )

A.人工合成具有生命活力的蛋白质--结晶牛胰岛素是我国科学家1965年首次合成的

B.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,若再加水,也不溶解

C.重金属盐类能使蛋白质凝结变性,所以误食重金属盐能使人中毒

D.浓HNO3溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生了颜色反应

答案

答案:B

选择题
单项选择题