答案：A

题目分析：此题考查的是都江堰的相关史实。考察的是学生的理解分析能力，此题的关键字是水利工程解决了“成都平原”的问题， “水旱从人，不知饥馑”的大致意思是，人们制服了水旱灾害，解决了温饱问题。根据所学知识解决成都平原防洪灌溉的水利工程是都江堰，所以此题选择答案A。