问题 选择题

青苹果汁遇碘溶液呈蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明 [ ]

A.青苹果只含淀粉不含葡萄糖

B.熟苹果中只含葡萄糖不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

D.苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉

答案

答案:C

单项选择题
填空题