答案：B

题目分析：物理变化过程中也会伴随能量的变化，A不正确。同主族元素的最外层电子数一定是相同的，B正确；单质的还原性强弱只与失去电子的难易程度有关系，而与失去电子的多少无关系，C不正确；离子化合物中不一定都含有金属元素，例如氯化铵等，D不正确，答案选B。

点评：该题考查的知识点比较分散，但都很基础。侧重对学生教材基础知识的巩固和训练，意在培养学生的逻辑推理能力，有利于培养学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力。