问题
选择题
正确理解物质的性质和用途是学好化学的关键之一．关于物质用途的说法错误的是（ ）
A．用主要成分为碳酸氢钠的小苏打作发酵粉
B．液氮汽化能吸热，可用液氮做降雨剂
C．食盐加碘的目的是补充人体所需要的碘元素
D．由于水污染的存在，建议人们只喝纯净水
答案
A、碳酸氢钠呈碱性，与面中的有机酸发生反应，故可作发酵粉，利用它的化学性质；
B、液氮汽化能吸热，可用液氮做降雨剂，利用它的物理性质；
C、食盐加碘的目的是补充人体所需要的碘元素，物质用途的说法正确；
D、纯净水缺少人体必须的一些微量元素，不能长期饮用．
故选D．