问题
选择题
烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（ ）
A．溅入的水滴温度低
B．水是热的不良导体
C．水的沸点比油低
D．水的比热容比油的比热容大
答案
水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点比油低很多，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起；
故选C．
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烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（ ）
A．溅入的水滴温度低
B．水是热的不良导体
C．水的沸点比油低
D．水的比热容比油的比热容大
水比油重，所以它就会沉入锅底，而水的沸点比油低很多，因此水会变成气体，体积膨胀，将油溅起；
故选C．