问题
选择题
在敞口的铝锅中烧水，水沸腾后，再用猛火继续加热，水未烧干时（ ）
A．水温继续升高
B．水因蒸发要吸热，使水温降低
C．铝的熔点低于猛火的温度，铝锅会被烧坏
D．水温保持不变，水蒸气不断增加
答案
A、水沸腾后将保持在沸点温度不变；就是用猛火加热，温度也不再升高；故A错误；
B、水虽蒸发要吸热，但由于用猛火加热，水持续沸腾，温度保持不变；故B错误；
C、铝的熔点虽低于猛火的温度，但由于锅内始终有水，锅的温度不会达到锅的熔点；锅不会熔化；故C错误；
D、水沸腾时，温度将保持不变，由于水不断沸腾，大量的水变为水蒸气，水蒸气将增加；故D正确；
故选D．