答案：A

题目分析：为了延缓食品变质，包装袋内可以充入氮气、放入一小包铁粉、真空包装，不能充入氧气。选A。

点评：食物变质往往是因为氧气的氧化作用，故为了延缓食品变质，包装袋内不会采用氧气。