问题 选择题

下列说法不正确的是[ ]

A.蔗糖不是淀粉水解的产物   

B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应   

C.蔗糖是多羟基的醛类化合物   

D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

答案

答案:C

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单项选择题