（1）从图中可以看出，古代的长颈鹿的前肢和颈，有的长，有的短，这是生物的变异现象，因此出现以上个体差异的原因是长颈鹿的祖先产了变异．

（2）从图中可以看出，在食物不足的情况下，颈和前肢长的个体能够吃到高处的树叶，就容易生存下去，并且繁殖后代，这是适者生存；四肢和颈短的个体，吃不到高处的树叶，获得食物较少，导致营养不良，体质虚弱，本身活下来的可能性很小，留下后代的就会就更小，甚至死亡，这是不适者被淘汰．经过许多代后颈短些的长颈鹿就被淘汰了．

（3）食物在决定长颈鹿变异个体的生存和淘汰过程中，起到了选择作用．

（4）进化过程中，颈和前肢长的个体被逐渐保留下来，说明这样的个体是与环境变化是相适应的，是适者生存．

（5）达尔文认为，在激烈的生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去．反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡．这就是说在自然界中的生物，经过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉的过程叫做自然选择．

故答案为：（1）变异；

（2）获得食物较少；

（3）选择；

（4）相适应的；

（5）生存斗争；适应者；不适应者；自然选择．