A、物质的颜色属于物质的物理性质，所以碳酸氢铵是白色固体是描述碳酸氢铵的物理性质，故A错误；

B、铁块热胀冷缩，无需经过化学变化就能表现出来，所以属于铁的物理性质，故B错误；

C、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊需要通过化学变化表现出来，属于二氧化碳的化学性质，故C正确．

D、铝丝弯曲后没产生新的物质，没有发生化学变化，铝丝能弯曲属于铝丝的物理性质，故D错误．

故选C．