盐析法沉淀蛋白质的原理是[ ]

A．中和电荷，破坏水化膜

B．盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C．降低蛋白质溶液的介电常数

D．调节蛋白质溶液的等电点

E．以上都不是