问题
问答题
在“研究水的沸腾”实验中：
（1）为了完成本次实验，由表格可知，应选用测温液体为______的温度计．
| 测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
| 水银 | -39 | 357 |
| 酒精 | -117 | 78 |
（3）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．直到水沸腾一段时间后停止读数，根据实验数据绘制的图象如图丙所示，由图可知水的沸点为______℃．
答案
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）将热水倒入烧杯中，水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，所以很难看清示数．
（3）当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；
故答案为：
（1）水银；（2）水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠；（3）98．
