1）水蒸气    2）质子数不同    3）温室效应

4）铝表面易形成致密的氧化膜可阻止铝进一步被氧化

5）生铁，钢；含碳量  6）水分子   7）Al₂O₃

题目分析：（1）夏天从冰箱中拿出一瓶饮料，放在空气中，外壁会潮湿，是因为空气中的水蒸气遇冷液化；

（2）元素是具有相同核电荷数或质子数的同一类原子的总称，故质子数相同的原子或离子属于同一种元素，不同种元素间最本质的区别是质子数不同；

（3）二氧化碳大量排放会造成温室效应，全球变暖；

（4）铝易与氧气反应，表面形成致密的氧化膜可阻止铝进一步被氧化

（5）铁合金有两种，分别是生铁和钢，它们的区别是含碳量不同，生铁的含碳量更高；

（6）水是由水分子构成的，所以保持水的化学性质的最小微粒是水分子；

（7）地壳中元素含量排在前四位的是：O、Si、Al、Fe ，含量最多的金属元素是Al，非金属元素是O，已知Al为+3价，O为-2价，根据化合物的化学式的写法：正价在左，负价在右，正负化合价代数和为0的原则，它们组成的物质的化学式是Al₂O₃