属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）

A.杆菌肽试验

B.甲基红试验

C.硝酸盐还原试验

D.明胶液化试验

E.丙二酸盐利用试验

生活离不开水。净化水的知识在日常生活中有着广泛的应用：

（1）茶杯内的纱网，可将茶叶与茶水分离，便于饮用，该设计利用的化学原理是                  ；

（2）自制净水器中常加入                ，用于除去水中的异味和色素；

（3）井水中含有较多的钙、镁离子，为降低硬度，生活中可采用的方法是                     ；

（4）采用如图所示装置进行过滤。图中还缺少的一种仪器是          ，其作用是                                                  ；过滤后观察发现，滤液仍然浑浊。可能的原因有：                                         （写出一点即可）。