问题 不定项选择题

已知:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成红色沉淀,这说明  [ ]

A.青苹果汁只含淀粉

B.苹果中只含有葡萄糖

C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉

D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

答案

答案:D

填空题
单项选择题