答案：B

题目分析：A、雌蕊和雄蕊是花的主要结构，雌蕊包括③柱头、④花柱、⑤子房，雄蕊包括①花药和②花丝，雌蕊和雄蕊与果实和种子的形成有直接关系，C、⑧雄蕊中①花药中的花粉通过一定的方式落到⑨雌蕊的柱头上的过程叫传粉，D、⑤子房由子房壁和胚珠组成，最终发育成果实，故A、C、D都不符合题意。

B、⑦卵细胞受精后形成受精卵，将来发育成胚而不是胚乳，符合题意。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握花的结构以及果实与种子的形成。