问题
选择题
将NaOH溶液和CuSO4 溶液按适当比例加入某人的尿液中，加热后，如果观察到红色沉淀出现，则此人尿液中含有（ ）
A．食醋
B．食盐
C．葡萄糖
D．蛋白质
答案
A、NaOH溶液和CuSO4 溶液反应生成氢氧化铜沉淀，食醋和氢氧化铜反应生成醋酸铜和水，使沉淀溶解，没有红色沉淀出现，故A错误；
B、食盐和氢氧化铜不反应，没有红色沉淀生成，故B错误；
C、葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，能被新制的氢氧化铜氧化，有红色沉淀生成，说明尿液中含有葡萄糖，故C正确；
D、蛋白质加入NaOH溶液和CuSO4 溶液凝结，发生变性，但没有红色沉淀生成，故D错误．
故选C．