问题
填空题
下表是小文在观察水的沸腾现象时记录的实验数据，请根据表中数据回答下列问题：
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（2）水沸腾后，继续加热，水的温度______（选填“升高”、“降低”或“不变”）
（3）若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，______（填“①”或“②”）情况更严重，其道理是______．
答案
（1）由表格中数据知，水在沸腾过程中温度保持99℃不变，所以水的沸点为99℃；
（2）由表格中数据知，水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热；
（3）水蒸气与水都是100℃，它们接触到皮肤都要向人体放热，水放热后，温度随之降低，等到它与人体温度相同时，即停止放热．而水蒸气向人体放热时先要发生液化，变成同温度的水，水再继续向人体放热，因此质量相同100℃的水蒸气比100℃的水要放热多，人烫伤也就更为厉害．
故答案为：（1）99；
（2）不变；
（3）②；水蒸气比水多一个液化放热的过程．