答案：D

题目分析：本题主要考查学生运用所学知识解决问题的能力。尊重材料是做对历史题目的唯一秘籍。纵观整个材料不难发现，“锄禾日当午”的“锄”当然是指铁锄，所以它所反映的当时社会最基本的一种耕作方式只能是铁犁牛耕，所以本题答案是   D.铁犁牛耕。本题的关键在于一定知道锄禾日当午”的“锄”当然是指铁锄，然后引申为铁犁牛耕。