电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具。一个1500W电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1kg20℃水加热到刚沸腾时，需要4min.。

（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，发生这一现象的物态变化过程是先_____后_____；

（2）水从20℃加热到刚沸腾时吸收的热量是多少？

（3）电磁炉的效率是多少？