问题
选择题
下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是 ( )
| A．化学常识 | B.化学与食品 |
| 空气的主要成分——氮气和氧气 硬 水 和 软 水——可用肥皂水来检验 | 甲 醛——浸泡肉类食品，以防变质 工业盐——用来腌制凉果、酸菜等食物 |
| C．化学与生活 | D.化学与能源 |
| 蛋 白 质、 淀 粉——用碘溶液来鉴别 化纤织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 | 沼气、酒精——生物能源，可再生能源 石油、煤——化石能源，不可再生能源 |
答案
答案：B
题目分析：甲醛有毒，不能用来保存食品；工业盐亚硝酸钠也是有毒的物质。B错误。