问题 单项选择题 A1/A2型题

辣根过氧化物酶的酶活性基团为 ()

A.糖蛋白

B.亚铁血红素

C.活跃糖基

D.醛基

E.羟基

答案

参考答案:B

解析:辣根过氧化物酶由糖蛋白和亚铁血红素组成,其酶活性基团为亚铁血红素。

单项选择题
判断题