（1）科学探究实验包括提出问题、作出假设、设计实验、实施实验、得出结论、表达交流等步骤．假设是应用已有的知识和生活经验对问题作出肯定或否定的回答．根据题干信息：在工业污染区，黑色桦尺娥的数量有增多的趋势．作出的实验假设是：在工业污染区，黑色蛾数量占优势．

（2）①对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同．其它量皆相同的实验．只有一个变量，这就是实验中所有探究的问题，是可以改变的量，即环境不同．因此选择工业污染区A 和 非工业污染区地区B；

②收集桦尺蛾，并在翅下用有色颜料分别标记黑色蛾和浅色蛾若干；

③将标记的不同体色的蛾分别释放到上述两地区；

④一段时间后用诱蛾灯诱捕，记录、统计结果．

（3）根据表1内数据，可知在工业污染区，浅色蛾的回收率是52÷40═13%，深色蛾的回收率是150÷500═30%；在非工业污染区，浅色蛾的回收率是60÷500═12%，深色蛾的回收率是30÷600═5%．以蛾的回收率为纵坐标，以环境为横坐标，在如图坐标内绘制A、B 两地区不同体色蛾回收率的直方图如图：

．

（4）根据以上实验可得出的结论是在工业污染区，黑色蛾数量占优势；在非工业污染区，浅色蛾数量占优势．

（5）上述结论，说明了生物与环境的关系是生物与环境是相适应的．

故答案为：

（1）在工业污染区，黑色蛾数量占优势（合理即给分）  

（2）①非工业污染区；

③将标记的不同体色的蛾分别释放到上述两地区

（3）

（4）在工业污染区，黑色蛾数量占优势、在非工业污染区，浅色蛾数量占优势  

（5）生物与环境是相适应的