问题 选择题

下列叙述中,不正确的是(  )

A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色

C.酶不属于蛋白质

D.在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,微热会产生黄色物质

答案

A.“糖尿病”人的尿样中含有葡萄糖,葡萄糖中含有醛基,通过检验醛基即可检验葡萄糖,加入银氨溶液有银镜生成说明有糖尿病,故A正确;

B.植物油中含有双键,能与溴水发生加成反应,使溴水褪色,故B正确;

C.酶是蛋白质,故C错误;

D.鸡蛋白溶液主要含有蛋白质,含苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色,故D正确.

故选C.

单项选择题