问题
选择题
下列物质中不能发生水解反应的是（ ）
A．葡萄糖
B．纤维素
C．淀粉
D．蔗糖
答案
因二糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉、纤维素）能发生水解，葡萄糖是单糖，不能发生水解，故选A．
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下列物质中不能发生水解反应的是（ ）
A．葡萄糖
B．纤维素
C．淀粉
D．蔗糖
因二糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉、纤维素）能发生水解，葡萄糖是单糖，不能发生水解，故选A．