2005年10月12日，“神舟6号”飞船在“长征二号F”火箭的推动下，开始了中国人的首次太空飞行。如图所示．请你结合物理知识解释下列问题：

（1）火箭中的燃料和氧化剂是                          （填“固”、“液”或“气”）态的；

（2）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化．为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时要        ，使周围环境温度不致太高，我们看见火箭刚点燃时周围大量的“白气”是由于水先             后            。请你也举出一个生产技术或生活中利用物态变化来调整环境温度的例子：________。

（3）飞船返回进入大气层时，由于和空气高速摩擦而使船体表面温度很高，为了防止烧坏飞船，科学家在飞船表面涂上一层特殊物质（又叫“烧蚀层”），这层物质在高温下_________。