厨房中的一些现象和做法都含有物理知识，下列对应正确的是[ ]

A.打开锅盖看到“白气”--汽化现象

B.用煤气灶烧开水--利用做功改变物体内能

C.用高压锅煮饭--利用降低气压，提高水的沸点

D.菜刀钝了，要磨一磨刀口才方便使用--减小受力面积，增大压强