答案：B

题目分析：纯净物是由一种物质组成的，混合物是由两种或两种以上物质组成的，A选项矿泉水属于混合物；B选项蒸馏水是一种物质组成的属于纯净物；C选项白醋属于混合物；D选项苏打水属于混合物。