问题
选择题
下列生活中的一些做法，主要利用了物质化学性质的是（ ）
A．不锈钢制炊具
B．米酿成酒
C．榨取果汁
D．活性炭除去冰箱中的异味
答案
A、不锈钢制炊具不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．
B、米酿成酒需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故选项正确．
C、榨取果汁不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．
D、活性炭除去冰箱中的异是利用了活性炭的吸附性，不需要发生化学变化就能表现出来，是利用了其物理性质，故选项错误．
故选B．
