问题 选择题

下列物质水解后只能得到一种产物的是                    

A.纤维素

B.油脂

C.蔗糖

D.蛋白质

答案

水解产物:A.葡萄糖;B.高级脂肪酸和甘油;C.葡萄糖和果糖;D.不同氨基酸。

单项选择题 案例分析题
单项选择题