（8分）(1)小明从超市购买了一些食品，发现生产厂家为了延长保质期进行了不同的处理：
①采用真空包装，其目的是 ；
②采用充气包装，其中的气体可能是 ；
③放置一包生石灰，其作用是(用化学方程式表示) ；
④放置一包“双吸剂”--还原性铁粉，它吸收的两种物质是 。
（2）现有H、C、O、Na四种常见的元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质各一种（用化学式表示）：
①食品中常用的甜味剂 ；②厨房中的酸性调味剂 ；
③用于配制炉具清洁剂的碱 ；④治疗胃酸过多的一种盐 。
(1) ①防止食物变质 ②氮气（N2） ③CaO + H2O = Ca(OH)2
④水和氧气（H2O 和 O2）
（2）①C12H22O11 ②CH3COOH ③NaOH ④NaHCO3
题目分析：（1）①采用真空包装，其目的是：隔绝氧气，防止食物变质
②氮气的化学性质不活泼，所以常用来做保护气，所以采用充气包装，其中的气体可能是：氮气（N2）③生石灰能与水反应，常用来做干燥剂，所以其作用是(用化学方程式表示)：CaO + H2O = Ca(OH)2④放置一包“双吸剂”--还原性铁粉，利用铁生锈是和空气中的水分和氧气反应，所以它吸收的两种物质是：水和氧气（H2O 和 O2）
（2）①食品中常用的甜味剂是蔗糖，化学式：C12H22O11
②厨房中的酸性调味剂，常见的食盐或食醋，由于没有氯元素，所以只能是食醋，化学式：CH3COOH③用于配制炉具清洁剂的碱：NaOH
④治疗胃酸过多的一种盐：NaHCO3