某食堂6月份供应蛋炒饭，引起近百人食物中毒。发病潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现，蛋炒饭所用的米饭是前一天的剩饭。其中毒机制为（）

A.细菌活菌

B.细菌内毒素

C.细菌肠毒素

D.细菌活菌加内毒素

E.细菌活菌加肠毒素

生牡蛎除能平肝潜阳外，又能( )

A．清肝明目
B．软坚散结
C．凉血止血
D．纳气平喘
E．息风止痉