问题 选择题

肥胖及高血脂人群在食用乳制品时,往往会选择脱脂种类,以减少脂肪的摄入量,下列用于鉴定乳制品中是否含有脂肪的试剂及显色反应依次是[ ]

A.甲基绿染液、红色

B.斐林试剂、紫色

C.苏丹Ⅲ染液、橘黄色

D.双缩脲试剂、砖红色

答案

答案:C

单项选择题
单项选择题