A．有些化合反应是吸热反应，如碳和二氧化碳反应制一氧化碳，故A错误；

B．大多数分解反应是吸热反应，如碳酸钙分解，故B错误；

C．化学键的形成要放出能量，所以原子组成分子一定释放出能量，故C正确；

D．化学键的断裂要吸收能量，所以分子拆成原子一定不释放出能量，故D错误．

故选C．