问题
选择题
最近美国的《农业研究》杂志报道，半胱氨酸[HS—CH2—CH（NH2）—COOH]能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有关叙述不正确的是（ ）
A．半胱氨酸属于α-氨基酸
B．HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能与NaOH溶液反应放出氨气
C．半胱氨酸是一种两性物质
D．两分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脱水形成二肽
答案
答案：D
HS—CH2—CH(NH2)—COOH分子中含有氨基与羧基两种官能团，既能与酸又能与碱反应，故为两性物质；两分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH可能脱水形成二肽。
