选用恰当的盛器，可与菜肴的品种、数量、形态、色泽等相对应，协调配合，使美器与美食巧妙结合，才能获得艺术美与自然美的和谐统一。

对矿石专用船的结构特点，下述说法正确的是（）。

A．货舱容积小

B．货舱横舱壁少

C．舱壁设计成斜面形

D．以上都对