问题 选择题

某精细化工厂,将棉花加工成很细的颗粒结构,然后把它添加到食品中去,可改变食品的口感,使食品易于加工成型,降低人体获得的热量等。这是因为纤维素(   )

A.是人体重要营养元素

B.不能被人吸收,但可促进消化

C.在人体中可水解成葡萄糖

D.不能被所有动物吸收

答案

答案:B

纤维素不能在人体中水解,在羊、牛等动物体中可水解。

判断题
单项选择题